Årets grønnsaker er høsteklare!

Grønn, rød og 'blushed butter' ekebladsalat
Isbergsalat
Hjertesalat
Mangold
Brekkbønner
Sukkererter
Hvitløk, salatløk, snart gul og rød løk
Hvitkål
Kålrot
Urter
Spiselige blomster
Og snart gulbeter og gulrøtter!

Syv Slag, pæremost med 30 % eple,fra 2022
3 l. bag-in-box 165,-
0,7 l. flaske 65,-

Syv slag er laget på all frukten vi høstet på gården i 2022.
Den er rund, fruktig og fyldig, og perfekt på frokostbordet.

Urtesalt, ca 70g
130,-

Laget av friske egenproduserte urter og himalayasalt.
som kvernes og tørkes sammen.
Innhold: Hvitløkskudd, løpstikke, oregano, gressløk og himalayasalt.

Dillsalt

Innhold: Salt og Dill.
Ca 70g, 140,-

Chaga, 60g
120,-

Trelevende sopp med høyt innhold av antioksidanter, betulin og betulinsyre. Soppen høstes mens det er kuldegrader, deles i biter og tørkes. Bitene kan kokes på flere ganger, til de bare avgir svak farge. Brukes som te.

Høsthonning, 2022, 450g glass
160,-

Høsthonningen fra 2022 har litt lyngpreg, men er en mild honning, rund med fruktige toner.

Våre bier står hjemme på gården hele året, og henter derfor nektar fra et stort utvalg vekster i hele sesongen. Vi lar alle kanter og mellomteiger vokse vilt, og markblomstene får fritt spillerom. I tillegg vokser det villbringebær sånn ca overalt! Biene har mye å trekke på rundt gården, og området omkring er preget av store skogsområder.

Eplecidereddik
200ml, 70,-
750 ml, 180